鮮凍肉檢測(cè)

簡(jiǎn)要描述：國(guó)聯(lián)質(zhì)檢為您提供專業(yè)鮮肉檢測(cè)及鮮（凍）畜、禽產(chǎn)品檢測(cè),冷鮮肉是指對(duì)嚴(yán)格執(zhí)行檢疫制度屠宰后的畜禽胴體迅速進(jìn)行冷卻處理，使胴體單位溫度在24h降為0～4℃，并在后續(xù)的加工、流通、零售過(guò)程中始終保持0～4℃的生鮮肉。但是由于冷鮮肉采用溫度0～4 ℃，這個(gè)溫度并不能**抑制微生物的生長(zhǎng)繁殖及其他有關(guān)變化的發(fā)生，因此其保質(zhì)期較短，無(wú)法滿足市場(chǎng)流通的需求。

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更新時(shí)間：2024-02-26
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國(guó)聯(lián)質(zhì)檢致力于食品行業(yè)檢驗(yàn)檢測(cè)，對(duì)于鮮肉的檢驗(yàn)檢測(cè)服務(wù)已經(jīng)積累了多年的經(jīng)驗(yàn)。國(guó)聯(lián)質(zhì)檢為您提供各類鮮肉的檢測(cè)服務(wù)，助力食品安全，能夠讓您放心經(jīng)營(yíng)、放心使用。

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檢測(cè)對(duì)象	檢測(cè)內(nèi)容	檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)	交付周期	樣品量
分割鮮、凍豬瘦肉	感官、水分、揮發(fā)性鹽基氮、無(wú)機(jī)砷、鉛、總汞、鎘、六六六、滴滴涕、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、凈含量、、、四環(huán)素	GB/T 9959.2-2008	6-7個(gè)工作日	以實(shí)際情況為準(zhǔn)
鮮（凍）畜、禽產(chǎn)品	感官要求、揮發(fā)性鹽基氮、、、培氟沙星、、代謝物、代謝物、磺胺類（總量）、、、、酸鈉（以計(jì)）、、、、、、喹乙醇、、克倫特羅、萊克多巴胺、、鉛（以Pb計(jì)）、鎘（以Cd計(jì)）、總汞（以Hg計(jì)）、總砷（以As計(jì)）、鉻（以Cr計(jì)）、四環(huán)素、、沙拉沙星、、代謝物、呋喃它酮代謝物、、四環(huán)素、、金剛烷胺、金剛乙胺、尼卡巴嗪、	GB 2707-2016	6-7個(gè)工作日	以實(shí)際情況為準(zhǔn)

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